L’inflammation est impliquée dans de nombreuses maladies incluant non seulement des pathologies articulaires mais aussi les maladies cardio-vasculaires, les cancers ou la maladie d’Alzheimer. Avec le vieillissement, l’inflammation est en effet de plus en plus présente, préparant le terrain des pathologies qui l’accompagnent. Des substances naturelles extraites de plantes, capables d’inhiber les deux voies majeures de métabolisation des substances pro-inflammatoires : la voie des cyclooxygénases et celle de la 5-lipoxygénase, peuvent aider à combattre efficacement l’inflammation.
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