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La Lutéine et la Zéaxanthine 0

La lutéine, la zéaxanthine et la mésozéaxanthine sont présentes dans l’œil, auquel elles apportent une protection contre le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte, deux maladies ophtalmiques responsables de mal vision et de cécité chez les personnes âgées. Elles permettent également aux yeux en bonne santé de mieux réagir à une lumière éblouissante.

Ces trois caroténoïdes forment le pigment maculaire. Des études ont montré qu’une supplémentation permet d’en augmenter la densité et, par suite, l’efficacité de sa protection. Le caroténoïde antioxydant lutéine est plus particulièrement concentré dans la macula qu’il protège de la dégénérescence associée au vieillissement et au stress oxydatif. La mésozéaxanthine est un caroténoïde xanthophylle ; sa concentration est maximale au centre de la macula, là où celle de la lutéine est au plus bas.

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