Vieillir : Comment ?

D’une façon générale, le vieillissement est directement lié à la perte de notre homéostasie, de notre adaptabilité face à des attaques de plus en plus fréquentes.

Cela commence au niveau de l’ADN et cela finit par des protéines de très mauvaise qualité, donnant lieu à des dégâts visibles au niveau moléculaire, cellulaire, tissulaire et, enfin, clinique, là où ça commence à se voir à l’œil nu !

Il y a deux organes dont le vieillissement est particulièrement visible : la peau du visage et le cerveau, et une fonction dont le vieillissement est particulièrement néfaste : le système immunitaire.

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